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Définition mots associés au parfum - Glossaire
Petit dictionnaire des mots parfumés
Accord : effet obtenu par le mariage de plusieurs matières premières distinctes mais employées ensemble, chacune devant être harmonieusement dosée par rapport à l'autre. Le chypre est un accord de bergamote, jasmin et mousse de chêne. Anosmie : perte partielle ou totale de l'odorat, définite ou passagère, 10% des humains seraient anosmiques au musc..Peut advenir à la suite d'un choc physique où être le symptôme d'une maladie, d'une tumeur ou d'un rhume des foins. Arôme : Qualité odorante de ce qui se mange et qui, par le phénomène de la "rétro-olfaction" remontant dans les fosses nasales, participe à 90% au goût des aliments. On parle de l'arôme des fruits, de celui du boeuf en daube ou du chocolat chaud. Il existe des compositeurs d'arômes, des arômes de synthèse... Aromatique : Dominante camphrée-herbaciée en parfumerie-masculine. Arrondir : Peaufinage du parfum en voie de finition consistant à combler les défaillances de tenue, à lisser ses imperfections, à le débarrasser de ses composants inutiles. Balance de pesée : Elément essentiel du laboratoire : elle est aujourd'hui électronique et mesure le dosage au millégramme près. Base : Accord pré-composé que le parfumeur achète et utilise de la même façon que les matières simples. Il existe des bases "muguet", "gazon" ou "ambré", par exemple, qui facilitement grandement le travail de création. Appellées aussi "spécialiées", elles sont parfois réalisées à partir de corps captifs. Biotechnologie : Méthode de transformation d'une manière première naturelle en plusieurs autres par manipulation de micro-organismes. Bouquet : Mélange de plusieurs matières premières fondues les unes dans les autres sans qu'une seule ne domine. Brief : Projet de parfum proposé aux divers intervenants mis en concurrrence par une société éditrice, la meilleure soumission remportant la réalisation finale. Le brief comporte des éléments aussi essentiels que le prix de revient, la cible ou le concept.. Caractère : ce qui définit un parfum, ce qui le distingue d'un autre. Chromatographie : instrument de emsure permettant de reconnaître les divers constituants d'une matière odorante, puis dans calculer le pourcentage. Cible : tranche de population concernée par le lancement du'un parfum. Les jeunes filles, les femmes sportives, les messieurs chics, les adolescents, les classes moyennes..ect Cohobation : réinjection permanente de l'eau distillée dans l'alambic pendant la distillation. Communelle : mélange étalon dans lequel sont assemblés divers "millésimes" d'huile essentielle afin d'obtenir sur plusieurs saisons une qualité de produit constante non soumise aux variations climatiques. Composant : tout élément entrant dans la formule d'un parfum, ou tout élément conctitutif d'une matière première. Concentré : nom donné au parfum brut tel qu'il sort des cuves de préparation et de mélange. Concept : représentation symbolique et imaginaire du parfum, premier argument de vente, résumé par la publicité. Conservateur : composant chimique ajouté au produit final pour ses qualités de stabilisation et anti-oxydantes. Corps captifs : molécules de synthèse mises au point par les sociétés chimistes. Protégées par un brevet de sept ans, elles deviennent l'exclusivité de leurs inventeurs. Une dizaine seulement sont commercialisées chaque année. Diffusion : qualité de propagation d'un parfum autour de celui qui le porte. Dominante : note ou accord central, ce que l'on perçoit le plus d'une fragrance. Ex : note hespéridée dominante, note lavande dominante. Dosage : équilibre précis des matières premières dans al composition. C'est la somme de toutes les doses qui fait la formule. Essencier : autre nom du vase florentin : réceptacle situé à la sortie de l'alambic pour recueillir l'huile décantée de l'eau florale. Evolution : principe progressif de l'odeur, parfum ou matière première, fondé sur les seuils d'évaporation des composants. On parle d'évolution de parfum lorsqu'on veut désigner les paliers qu'il traversera. Exalter : mettre en valeur un accord, le rehausser. Les aldéhydes gras sont de très bons exaltants. Filiation : variation sur un thème admiré. Filtrer : opération dépuration faite à l'aide d'un tissu afin d'éliminer les corps insolubles en suspension dans le liquide (huile ou distillat) Fixateur : terme habituellement attribué à certains éléments lourds à évaporation lente, tels la civette, le santal, la mousse de chêne, etc..et autrefois utilisé pour accentuer la ténacité du parfum. Formule : partition du parfum, sa recette exacte avec dosage précis, permettant de le réaliser. Il n'y a pas de copyright en parfumerie et quiconque s'approprie la formule est en droit de la reproduire. Head space : technique de captation de l'odeur d'un végétal sur pied, c'est à dire non altéré par la coupe. Le head space se fait à l'aide d'une cloche en verre dans laquelle on introduit une partie de la plante (branche, fleur, feuille, ect.) et dont ensuite on pompe l'air saturé de particules odorantes. Cet air sous vide est ensuite analysé par chromographie pour être reproduit. Hemisynthèse : procédé de fabrication de corps odorants à partir d'éléments provenants eux-mêmes d'une essence végétale : ex : leterpinol qui est issu dun pinène qui est isolé de l'essence de pin. Identique nature : se dit des corps de synthèse obtenus en laboratoire et identiques à ceux produits par la nature. Isolat : matière odorante séparée d'une huile essentielle par cristallisation ou distillation fractionnée. Jus : argot de métier désignant le parfum en solution alcoolique. Knock off : mot américain pour imitation. La propriété industrielle ne protégeant pas sur les formules de aprfum, et les techniques d'analyse qui permettent la réplication étant très perfectionnées, les copies de grands succès sont innombrables. Ligne : déclinaison d'une fragrance, généralement en produits pour le bain. Marmotte : malette de parfumeur ou de représentant en matières premières contenant des mouillettes et des mini-bouteilles de 2,5ml. Maturation : période au bout de laquelle le concentré mis en macération dans l'alcool est considéré comme idéalement dissout. Cette macération peut prendre de quelques jours à plusieurs mois pour les grands parfums. Mouillette : longue et fine bande de papier buvars que le parfumeur trempe dans sa préparation pour la sentir. Nez : expression médiatique pour nommer les compositeurs-créateurs de parfums. Unanimement détestée desdits. Note : caractère olfactif de la matière première. Se dit aussi à propos des notes de tête, de coeur et de fond. Odorat : sens chimique (c'est à dire non physique, par opposition au toucher ou à la vue) par lequel se fait la perception des odeurs. Situé dans le cortex, à côté des récepteurs de la mémoire, son fonctionnement fort complexe est propre à chaque individu. Orgue : également appelé clavier ou palette, c'est le bureau à étagères du parfumeur sur lequel sont disposées dans leurs fioles les matières premières les plus couramment usitées, soit environ deux cent cinquante. Phéromones : substances odorantes, volatiles et hormonales émises par certaines espèces animales (insectes ou mammifères) comme appat sexuel. D'après la neurophysiologie sensorielle, chez l'homme les phéromones sont inexistantes ou physiologiquement très inhibées. Pot-pourri : une des plus traditionnelles formes de parfum d'ambiance domestique : le pot-pourri est un mélange de fleurs ou de feuilles séchées et d'épices, arrosé d'essences naturelles. Précipité : dépôt ou lie tombé au fon d'une cuve et composé de matières non miscibles à un liquide. Puissance : force du parfum, sa sapacité à se développer avec agressivité et téncité. Très à la mode dans les années 80. Reconstitution : composition tendant à reproduire l'odeur d'une plante résistante à l'extraction : lilas, muguet, gardénia, etc. Rectifier : par distillation fractionnée, nettoyer une essence de ces éléments indésirables. Rémanence : qualité de ce qui demeure d'une odeur à long terme, sa persistance. Certaines matières premières émettent une fragrance pendant plusieurs mois. RMN (Résonance Magnétique Nucléaire). A partir de quantités infinitésimales, technique d'identification d'un produit par sa striucture atomique. Scenstrip : bande de papier repliée sur elle-même et imprégnée de capsules microscopiques renfermant un parfum. Il suffit de frotter pour que la fragrance soit libérée. Cette technique est utilisée en échantillon dans la presse magazine. Sillage : ruban de parfum, trace plus ou moins perceptible qu'il laisse derrière la personne qui le porte. Dans les années 50 on disait "un parfum doit suivre la femme mais ne jamais la précéder". Soliflore : formule construite sur un thème floral simple : la rose, le jasmin, le lis.. Structure : architecture olfactive d'un parfum selon l'importance donnée à ses notes de tête, coeur et fond. Support : excipient dans lequel le concentré est dissous : alcool à 90° pour l'extrait ou à 85° pour l'eau de Cologne : émulsion huile dans l'eau pour une crème de soin : gel mousse à raser, etc ... Synthèse : production de matières premières odorantes à partir de matières premières fossiles, pétrole ou charbon : ex. l'aldéhyde C16 issue du benzème. Ténacité : capacité d'un parfum à sentir longtemps. Terpenses : corps hydrocarbures très oxydables et vite malodorants que l'on trouve dans de nombreuses matières premières naturelles telles les huiles essentielles d'agrumes. Virer : un parfum vire quand il a mal vieilli sous l'action de l'air et de la chaleur. Oxydé, i lchange de couleur et son odeur s'acidifie. Date de création : 31/01/2009 @ 14:28 Réactions à cet article
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Texte à méditer : Le concept Melodie Olfactive parfums de grasse vous offre la possibilité de rentrer dans le monde de la Parfumerie
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